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Ingredientes

4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 2zanahorias
  5. 4 vasoscaldo de verduras o agua
  6. 2 vasosarroz
  7. 4 lomosbacalao
  8. Colorante alimentario
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla el pimiento verde el pimiento rojo y las zanahorias. Las pochamos con un pellizco de sal y añadimos el arroz. Rehogamos un poco y añadimos el colorante alimentario.

  2. 2

    Cuando tenemos todo bien pochado y bien integrado añadimos el caldo de verduras. Tapamos y dejamos hervir unos 5 minutos.

  3. 3

    Destapamos y añadimos los lomos de bacalao troceados. Tapamos y dejamos cocinar a fuego suave 15 minutos.

  4. 4

    Et voila

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Escrita por

Ismael Garcia Peytavi
Ismael Garcia Peytavi @cook_20751996

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