Muffins integrales con avena y fruta

marie
marie @cook_4114028
Asuncion, Paraguay

Salieron estos muffins de #vianda #merienda. Facilísimos y saludables. Podes hacerlos con banana, manzana, pera, arándanos o chips de chocolate.

Muffins integrales con avena y fruta

Salieron estos muffins de #vianda #merienda. Facilísimos y saludables. Podes hacerlos con banana, manzana, pera, arándanos o chips de chocolate.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaaceite neutro
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaharina integral
  5. 1/2 tazaavena instantánea
  6. 1/2 tazaharina blanca
  7. 1/2 tazaleche
  8. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  9. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir a mano los huevos, el aceite, la vainilla y la mitad de la leche.

  2. 2

    Combinar aparte los secos (harinas, avena y polvo de hornear)

  3. 3

    Agregar de a poco los secos a la mezcla líquida. Ir agregando de a poco el resto de la leche, hasta terminar de mezclar todos los ingredientes.

  4. 4

    Agregar la fruta picada a elección. Puede ser manzana rallada, banana en cubitos, pera en cubitos, higos, pasas, nueces o chips de chocolate. Para los más golosos pueden rellenar con dulce de leche.

  5. 5

    Colocar en molde de muffins o pirotines dobles si no tenés moldes. Hornear a 180º C por 25 min aprox, o hasta que pinchando con un palito salga limpio. El tiempo va a depender del tamaño de los muffins -cuanto más pequeños más rápido se hornean.

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Cocinar hoy
marie
marie @cook_4114028
Asuncion, Paraguay
Soy aficionada a comer rico y a compartir ese placer con mi familia y amigos. Cocinar es una manera de demostrar amor.
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