La clásica marmolada

marie
marie @cook_4114028
Asuncion, Paraguay

Perdón la foto tan desprolija... pero estaba tan rica a que no se aguantaron en casa y no me dio tiempo de hacer una linda foto. Fácil, práctica y con sabor a merienda de mi infancia!
Sacada del perfil de Ig de Amasa Madre.

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Ingredientes

  1. 200 gazúcar (1 taza)
  2. 2huevos
  3. Ralladura de naranja
  4. Esencia de vainilla
  5. 125 mlaceite
  6. 280 gharina leudante (2 tazas)
  7. 100 mljugo de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Espumar los huevos con el azúcar, ralladura de naranja y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Incorporar el aceite a la mezcla anteiorir y luego ir alternando la harina y el jugo de naranja hasta lograr una mezcla homogénea. Si tenés harina común 0000 agregar 2 cucharaditas de polvo de hornear.

  3. 3

    En una tortera enmantecada y enharinada vertie la mitad de la masa y a la mitad restante agregarle 2 cucharadas (25 gr) de cacao en polvo.

  4. 4

    Poner la mezcla de chocolate y n la tarjeta y con un palito o cuchillo hacer dibujos en la masa para mezclarlas y dar el efecto de marmolada.

  5. 5

    Hornear en horno precalentado a 180º C por 30 min aprox o hasta que pinches con un palito salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marie
marie @cook_4114028
Asuncion, Paraguay
Soy aficionada a comer rico y a compartir ese placer con mi familia y amigos. Cocinar es una manera de demostrar amor.
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