Pastel sencillo con chantilly de limón

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Delicioso para una tarde de amigas, con un buen café.

Pastel sencillo con chantilly de limón

Delicioso para una tarde de amigas, con un buen café.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 250 g.mantequilla (manteca)
  2. 1 1/2 tazasazúcar
  3. 3huevos
  4. 2 tazasharina
  5. 2 cdaspolvo para hornear
  6. 1 pizcasal
  7. 1/2 cdabicarbonato
  8. 1 tazacrema agria (nata)
  9. 2jugo de dos limones y ralladura de los mismos
  10. Al gustoCrema Chantilly (montada)
  11. 250 mlcrema para montar
  12. al gustoazúcar glass (impalpable)
  13. Al gustojugo de limón al gusto y ralladura

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se baten la mantequilla con el azúcar hasta cremar y doble de tamaño, se agregan los huevos de uno en uno, añadimos la harina cernida con el bicarbonato sal y polvo de hornear, se vierte la crema con el jugo de limón y ralladura.

  2. 2

    Engrasamos y enharinamos un molde y horneamos a 180° o hasta que el palillo salga limpiecito.

  3. 3

    Par elaborar la crema.

  4. 4

    En un bol previamente frío en el congelador (heladera, frigorífico) y la crema también se bate y se agrega el azúcar y los limones estos además harán que la crema espese más pronto.

  5. 5

    Se decora el pastel (torta) y se le espolvorea la ralladura de limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Comentarios

Rosi Juncos
Rosi Juncos @cook_6385430
Hola que tal?? pero para hacer la crema solo se le agrega la ralladura de limón,no el jugo. Muchas gracias,por responder mi pregunta

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