Lomo de cerdo a la cerveza picosito
lenny @cook_1102490
Lomo de cerdo mechado con chipotle y tocino, cocido con cerveza y refresco, agridulce y picosito, se acompaña con papas fritas con mantequilla y perejil. Un lomo muy rico agridulce que se les gustara
Lomo de cerdo a la cerveza picosito
Lomo de cerdo mechado con chipotle y tocino, cocido con cerveza y refresco, agridulce y picosito, se acompaña con papas fritas con mantequilla y perejil. Un lomo muy rico agridulce que se les gustara
Paso a paso
- 1
Mechamos el lomo con el chipotle y con el tocino, se salpimienta y se frie a que dore por todos lados.
- 2
Una vez que sello se agrega el refresco y la cerveza, se baja la lumbre hasta que se cueza, una vez que esta listo lo sacamos lo dejamos reposar tapado.
- 3
Dejamos que la salsa espese un poco, rebanamos el lomo y lo regresamos a la salsa. Freimos en mantequilla las papitas y se le agrega el perejil con esto acompañamos el lomito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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