
Pollo con piñones

Pollo marinado en una mezcla de zumos de naranja y mandarina, azúcar y laurel; se hornea y se sirve decorado con piñones y perejil. Este platillo me parece demasiado interesante en los sabores y combinacion que lo disfruten.
Pollo con piñones
Pollo marinado en una mezcla de zumos de naranja y mandarina, azúcar y laurel; se hornea y se sirve decorado con piñones y perejil. Este platillo me parece demasiado interesante en los sabores y combinacion que lo disfruten.
Paso a paso
- 1
Un día antes se pone el pollo a marinar con todos los ingredientes, menos el perejil y los piñones enteros para adornar.
- 2
Lo metemos al horno afuego bajo cubierto con doble hoja de papel aluminio, haciendo pequeñas aberturas para que salga el vapor.
- 3
Una vez que la salsa se redujo y el pollo esta cocido servimos y adornamos con el perejil y los piñones.
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