Pollo picantón al horno con Pedro Ximénez
#delantaldorado #recetasfit No pude resistirme a comprar el otro día un par de pollitos picantones para asarlos. Generalmente los he visto rellenos, pero a mí no me hace mucha gracia. Así que los he hecho asaditos con patatas.
Pollo picantón al horno con Pedro Ximénez
#delantaldorado #recetasfit No pude resistirme a comprar el otro día un par de pollitos picantones para asarlos. Generalmente los he visto rellenos, pero a mí no me hace mucha gracia. Así que los he hecho asaditos con patatas.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°C. En un recipiente para horno ponemos la patata troceada (rota) y los pollos con chorrito de aceite de oliva, la sal y las hierbas. Cuando el horno esté listo, metemos el recipiente durante 20 minutos.
- 2
A los 20 minutos, cuando vayamos a darle la vuelta añadimos un vasito o dos de agua (200ml. aprox.). Doramos por la otra parte otros 20 minutos.
- 3
Para finalizar, volvemos a voltearlos y añadimos el vaso de Pedro Ximénez. Metemos al horno y queda que se terminen de hacer en los próximos 20 minutos. ¡Que aproveche! La salsita queda bien rica y las patatas se impregnan muy bien del sabor.
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