Compota de fresas, naranja y vainilla. Sin azúcar

#recetasfit# Una manera de comer las fresas. Apto para veganos, vegetarianos, diabéticos, o simplemente gente que quiere cuidar su dieta.Acompañada de yogur % o queso batido %. Thermomix.
Paso a paso
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Empezamos quitando la piel a la naranja con la ayuda de un pela patatas. Le quitamos a la naranja la parte blanca. Añadimos al vaso de la Thermomix la piel de la naranja, la naranja partida en 4 trozos, el edulcorante y la vainilla.
- 2
Trituramos todo a velocidad 4, 10 segundos. A continuación añadimos las fresas limpias, sin la parte verde y programamos a 20 minutos, 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Ahora progresivamente de 5, 7, 10 de velocidad, trituramos 1 minuto. Si queréis que salga más espeso ponedle una c.c de espesante yo suelo poner xantana.
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