Wonton / pangsit rebus paling enak!

mamah ling ling
mamah ling ling @mamahlingling77
jakarta

Sering banget masak ini, resepnya diajarin sama bang John , kenalan Yang punya resto peranakan di Penang, gampang bgt bikinnya!

Wonton / pangsit rebus paling enak!

10 orang berencana membuat resep ini

Sering banget masak ini, resepnya diajarin sama bang John , kenalan Yang punya resto peranakan di Penang, gampang bgt bikinnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan wonton
  2. Kulit pangsit rebus (fotonya saya lampirkan, jgn beli Yang tipis untuk spring roll), biasanya beli di pasar
  3. 2 buahdada ayam cincang
  4. 250 grudang (dagingnya saja, cincang)
  5. Daun bawang se cukupnya
  6. 3 sdmgarlic oil
  7. 2 sdmkecap Asin angsa
  8. secukupnyaGaram
  9. Secukupnyalada putih
  10. Bahan kecap pedas
  11. 1 cup kecilKecap asin (cup untuk cetak nasi)
  12. 10 buahCabe rawit merah
  13. 1 buahsereh
  14. Bahan kuah
  15. 1 literAir
  16. 5 sdmKecap Asin
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaLada putih
  20. secukupnyaDaun bawang
  21. Bahan garlic oil
  22. 150 mlminyak (bisa minyak apa aja)
  23. 10 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahap 1 : Buat garlic oil dengan cara menggoreng bawang putih dengan minyak lalu angkat bersama dengan minyak nya, taro di mangkok atau jar untuk dipakai berulang.

  2. 2

    Tahap 2 : Buat isian wonton dengan cara mengaduk Ayam dan udang cincang, tambahkan 3 sdm garlic oil lalu kecap asin dan daun bawang(sedikit saja), garam Setelah rata, ambil 1 lembar kulit pangsit dan isikan 1/2 sendok teh isian wonton dan bungkus sesuai selera,sisihkan 1sdm isian untuk membuat kuah, wonton bisa di masukkan dalam freezer untuk dimasak lain waktu

  3. 3

    Tahap 3 : Buat kuah wonton, tumis 1 sdm isian wonton di dlm minyak, Setelah wangi masukkan air, kecap asin dan garam, garlic oil,daun bawang bila Perlu tambahkan kaldu

  4. 4

    Tahap 4 : Merebus wonton, Setelah kuah mendidih, rebus wonton di dlm kuah, Setelah keliahatan mengembang dan matang angkat, tiriskan air nya sedikit lalu taro di atas piring, dan taburi garlic oil plus garlic yg sudah digoreng

  5. 5

    Tahap 5: membuat kecap pedas, iris2 cabe rawit dan sereh, campurkan dengan kecap asin

  6. 6

    Cara menghidangkan: tata wonton di dalam mangkok lalu taburi garlic oil plus garlicnya, boleh tambahkan mie jika suka, taburi daun bawang, siram dengan kuah panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamah ling ling
mamah ling ling @mamahlingling77
pada
jakarta
Semua Yang mamah bagiin sama Kamu pasti resep Yang udah pasti enak, gampang , dan paling penting, super cepat masaknya, Soalnya mamah working mom jd ga bisa masak Yang lama2, tp rasa sih ga pernah boong 😄😁 , cobain aja dulu, jangan lupa upload recook ya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa