Mató con miel y arándanos

#rapidas Receta fresca, rápida y sabrosa, ideal para desayunar, como merienda o de postre

Cuando viajaba cada mes a Barcelona, hace años, , descubrí este rico postre y desde entonces, cuando quiero recordar momentos felices, lo hago. Os brotará una sonrisa con el primer bocado!!#mirecetario

EL MATO ES UN QUESO CATALAN , QUE SE HACE AQUI EN CATALUNYA PERO QUE EN EL RESTO DE ESPAÑA SE HACE EL REQUESON POR LO QUE ES LO MISMO , AQUI ES MUY TRADICIONAL JUNTO A [LA CREMA CATALANA](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11264-crema-catalana-tradicional-autentica) COMER MEL Y MATÓ ( MIEL CON QUESO MATO ( REQUESON ) . E INCLUSO EN ALGUNOS RESTAURANTES SOBRE TODO DE COCINA CATALANA LO SIRVEN DE POSTRE . AQUI OS DEJO MIEL Y MATO PERO EN VERSION FLAN , Y PARA LOS QUE NO LES GUSTA LA MIEL PUES NADA , CON NO PONERLA SANTAS PASCUAS ,PORQUE YA EL FLAN SOLO ESTA RIQUISIMOO , TAMBIEN OS PUSE EN OTRA OCASION OTRO [FLAN CON QUESO MATÓ](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28676-flan-de-queso-mato) QUE ESTA RIQUISIMOOO TAMBIEN PERO ECHO CON HUEVOS AL BAÑO MARIA

El "Mel i Mató" o "Miel y Requesón" es un postre sencillo que se prepara simplemente cortando un trozo de Requesón y añadiendo Miel, constituye uno de los platos emblemáticos de la cocina catalana o símbolos de Cataluña y es uno de los postres más populares.El Requesón ya aparece en el Libro de Sent Soví que es un recetario medieval de autor anónimo redactado en catalán, es uno de los manuscritos más antiguos de Europa, el primer recetario conocido de cocina catalana (siglo XIV)Era una receta muy popular en la Edad Media, cuando se hacía natural o también perfumado, por ejemplo, con agua de azahar.Aparece en un conocido villancico medieval catalán que se ha perpetuado oralmente hasta nuestros días:"Què li darem, a n'el noi de la Mare? Què li darem que li sàpiga bo? Panses i figues i nous i olives, Panses i figues i mel i mató."

Postre típico catalán. Sus orígenes se remontan a la época medieval y aún sigue comiéndose. Está muy bueno y se prepara en 1 minuto.

Este postre lo comí en un restaurante del puerto en San Carlos de la Rápita y como lo encontré exquisito, quiero compartirlo con vosotros.

Postre típico de Cataluña " mel i mató" es un postre muy rico, aunque no tan demandado como la crema catalana. A mí me gusta igual o más un buen mató con miel de romero y nueces crujientes me encanta .

#milibrode1000recetas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sAu_J7yuDlA

El desayuno ideal para muchos en acompañar un buen café con unas tostadas con mermelada, pero las que encontramos en el supermercado llevan más cosas que la fruta en si, azúcar, conservantes, gelificantes, E's de todo tipo....Por ello os traigo esta simple receta expres y sin azúcar! (Aunque podéis hecharle edulcorante si queréis)

Cuando algo tan sencillo tiene un resultado tan sabroso y rico, la satisfacción es doble, ¿verdad?Pues esta receta es así: sencilla y espectacular, siendo un gran aliado para helados, tarta de queso, o cualquier bizcocho o muffin.#globalcookpadgames2024#mermeladacasera

Un poco de dulce no está demás 😋

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Tener en la alacena mermelada casera para todo el año no tiene precio, con fruta fresca, es sin duda un privilegio, animaros que es muy sencillo y merece la pena, dedicado con todo mi cariño a Chimo que me regalo los arándanos.

Para un desayuno dulce o una tarta de queso #CuchillosArcos

Aunque a todo el mundo no le gusta comer los granitos de la granada, para mi gusto, esta sencilla forma de prepararla queda deliciosa.

🍓🍓🍓🥛🍯Con la fresas en temporada hemos preparado este postre, no es ni siquiera una receta….. Pero cuantas veces estamos pensando que hacer de postre y no reparamos en que lo más sencillo, a menudo, es lo más acertado.#fresasentucocina

Esta Mermelada de frambuesa es una verdadera delicia! Además de ser fácil de hacer, combina muy bien con todo tipo de ingredientes.

🧀🥚🧈🥜🍯Con muy pocos ingredientes y un resultado excelente.#Calendario2026

Las fresas, me gustan de todas las maneras estas las he hecho, maceradas en vinagre balsámico y bañadas en miel.

Como sobraron fresas ......

Receta de la mami de una amiga 😊Os pongo las medidas y el peso en las fotos

Una mezcla muy fácil de hacer y muy rica para terminar o decorar un plato. 👍😋

#dominó#LasRecetasDeCookpadUn postre simple pero realmente delicioso.😘