اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهمزم ۳ دقیقه هم میزنیم.بعد شیر و روغن رو میریزیم و ۱ دقیقه دیگه هم میزنیم.حالا آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو تو دو مرحله رو مواد اصلی الک میکنیم و با همزن دستی و دریک جهت به حالت دورانی مخلوط میکنیم.میریزیم تو قالب چرب و میزاریم تو فری که ۱۵ دقیقه گرم کردیم.طبقه وسط حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه.

حالا سس شکلاتی. کره و شکلات تخته ای وشیر و پودر کاکائو رو میریزیم داخل ظرف فلزی و میزاریم رو حرارت مستقیم و ۳دقیقه با حرارت خیلی خیلی کم حرارت میدیم و مدام هم میزنیم.شاید ۳ دقیقه زمان ببره شاید کمی بیشتر.باید غلظتش مثل ماست باشه.مواظب باشین نسوزه چون تلخ میشه.

کیک که کمی از دما افتاده و خنک شده رو از قالب جدا میکنیم و سس رو تا گرمه میریزیم روش تا جذبش بشه.من زیاد دیزاین نکردم شما هر جوری که دوس دارین دیزاین کنید مزه ش حرف نداره.