Empanadas
Vicky Nugere @cook_20530639
Fueron mis primera empanadas! Cuando vuelva a hacer prometo subir más fotos del proceso y del resultado 🤷🏻♀️😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos las cebollas y los pimientos picaditos. Añadimos la carne, cocinamos 2/3 minutos removiendo. añadimos el tomate frito y dejamos cocer 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar.
- 2
Estiraremos la masa y la cortaremos en círculos
- 3
Vamos añadiendo relleno, doblamos por la mitad y sellamos con un tenedor los bordes para que no se salga el relleno. Batimos el huevo y pintamos las empanadas una vez puestas en la bandeja del horno para que se doren
- 4
Precalentar horno a 180ºc. Hornear unos 15/ 20 min aprox dependiendo de si habéis dejado la masa muy fina o no al estirarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Nugere le encantará ver cómo quedó.
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Mamá 👩👧👧, maquilladora💄 y unicornio en mis ratos libres🦄. Me apasionan mi trabajo, bailar y comer!! Me consideran bastante cocinillas pero soy una perezosa 😅
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