Medias Lunas
Aproximadamente salen 2 media lunas grandes o 4 medianas o varias chiquitas unas( 20 o más )
Medias Lunas
Aproximadamente salen 2 media lunas grandes o 4 medianas o varias chiquitas unas( 20 o más )
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pondremos 50 g de manteca en una taza con 1/3 de agua tibia, para que se ablande.
- 2
En un bol pondremos 1 taza de harina junto con la levadura, 2 cucharadas de azúcar y la sal, mezclamos primero los ingredientes secos para luego agregarle el agua tibia con la manteca, y la miel.
- 3
Mezclamos los ingredientes, (yo use una cuchara), quedará una masa pegajosa. Se le agrega 1/2 taza de harina, la sacaremos del bol y comenzaremos a mazar. Una vez que esté todo mezclado y se pueda hundir el dedo quedando un hueco, sabremos que está lista para dejar reposar por 30 minutos.
- 4
Dividir la masa en cantidades deseadas de media lunas, yo la fraccione en 4.
- 5
Estiramos la masa, dejándola gruesita. Cortaremos en forma de triángulo.
- 6
Una vez que tengamos la forma de triángulo, comenzaremos a enrollar desde la base. Y le daremos la forma de la media Luna, dejaremos reposar por 30 minutos.
- 7
Emantecar con manteca sin sal o aceitar una asadera. Las pintaremos con huevo batido por arriba, para darles color. Precalentar el horno. Hornear a 180 c° por 20 a 30 minutos aproximadamente.
- 8
Antes de cortarlas dejar enfriar unos minutos. En lo personal me gusta agregarles miel por arriba y rellenarlas con manteca, fiambres y quesos.
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