Lunes

Harina 000 • Leche, puede ser tibia • Levadura fresca en pasta, yo usé 50 gr • Azúcar • Margarina • Huevos • Sal fina • Vainilla

Harina 0000 • Levadura (yo usé en pan) • Azúcar • Manteca • Huevo • Leche en polvo • Sal fina • Agua tibia • Esencia de vainilla

panes baguette • huevos • Jamón (crudo y/o cocido) • Sal y otras especias • Queso al gusto (de preferencia en fetas) • a 4 tomates cherry • salsa cualquiera de tu preferencia

-aprox.- de sobras de costilla asada (con la grasa) • papas • cebolla blanca • morrón verde • ajo • pan rallado • harina • huevos • leche • Sal y especias • Salsa de soja

pechuga fileteada • Ajo en polvo • Orégano • Sal • Jugo de un limón

Carne magra c/n (según comensales) • ajo • Sal • Aceite oliva • locote verde • locote amarillo • cebolla • mazo de perejil • apio • zapallo • zanahoria

guayaba • azúcar • agua • jugo de limón • Vainilla

Aprox de agua • aprox de harina • lev. seca • anchoas + su aceite • melón de ajo • ketchup • cucharadas de orégano • pimentón • cebolla grande • apros de camarones • sal fina y gruesa

salmón ahumado en caliente y en rodajas • zanahoria • chiviría • batata • puerro • penca de apio • condimentos vegetales y sal al 70% • fusilis

huevos • de ensalada del día anterior sin condimentar • ♻️ Al gusto sal • ♻️ Cualquier especia de tu agrado (yo aprovecho para consumir mi cúrcuma molida diaria acompañada de pimienta negra molida en el momento) • ♻️ Un chorrito de aceite para la sartén

pescado talapias son las que uso • cobollón • ajo • ají molido • de pimienta negra • de sal gruesa • eneldo • limones (solo el jugo) • salsa de soja

leche • harina • azúcar • huevos • Levadura dependiendo el tiempo de rapidez que las quieras

carne picada de cerdo • sal entrefina y marina • extracto de tomate • de ketchup dulce • de sriracha bien potente o sambal olek • pimienta negra molida gruesa • agua caliente o fría • sal fina ya veremos • pepinos de vinagre agua y sal • centro de lechuga Romana • cebolla • tomatitos guinda propios, del balcón •

hamburguesas de Miley (pavo-o idiota, ustedes eligen) • panes de hamburguesas • lechuga • pepinitos en sal y vinagre • ajías de sal y vinagre • morroncito verdolaga • agnellotti (cansado de raviolar, me deshice de la masa contaminada por el relleno, hacierndolo y haciendo desaparecer al relleno también) • torreja de espinaca. el resto de la que usé para la masa

papas medianas • zanahorias delgadas y lungas, justo como yo • chivirías medianas • sal, de aceite, de Kikoman, pimienta alimonada, 1, 5dl de agua • más un poco de condimentos a elegír • morrón verdolaga • cebolla güifara (grosssa, grande) • repollo • salchicha Falu • sal, uno mediano de aceite, kicoman, agua pimientas recién molidas y un poco de chimichurri seco

portobello • repollo en tiras • zanahoria • rabanitos en cubitos • zapallitos en cubitos • Miso a gusto

Restos de vacío y chorizos • cebolla • morrón rojo • zanahorias • papas • boniatos criollos • boniatos zanahorias • Pulpa de tomate • lata de garbanzos • lata de porotos colorados • Norr o caseros • Condimentos •

harina de trigo durum • harina de trigo espelta e integral • harina comunacha • sal finoli • aceite de maíz • amasada con 5-6dl de agua • levadas de 30m/cada • milanesas prefabricadas (del freezer) • puerro delgado, como yo • morrón anaranjado • aceite más 1/2 del de agua • salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass) •

harina • cleche • gobelinos sin cáscara • sal fina • dita de pimienta negra molida gruesa • cucharada de chimichurri seco • dita de ají molido • cus-cus medio e integral • El aceite de un frasquito de ajos en él (quizás 1/2 del) • dita de sal fina • ajo frescos • agua •

morrón verdolaga • repollo japonés • mezcla de remolacha rallada, acelga roja, rúcula y lechuga morada • chiviría chiquita • sal gruesa • aceite • jugo de limón • milanesas propias del freeser, (aún no sé si son 2 o3) • berenjenas deshidratadas • Roquefort

ajo • pimienta negra molida media • de cucharadita de sal fina • orégano • aceite • extracto de tomate • agua • harina de trigo • lev seca • cebolla • jamón ahumado en forma tipo papas fritas • muzzarella •

semillas de lino • agua caliente • harina integral fina • levadura seca • azúcar • agua tibia • aceite • sal • queso a gusto

nuddels • zanahurias • morrón verdolaga • zucchini • tomates secos al sol y lubricados • ajo • del aceite de los tomates bronceados • arenque en tandem, o sea trocua arenques • latitas de cerveza dinamarquesa, la segunda en calidad Björne Bryggd • nuddels de arroz, tipo siperfinolis spagues transparentes • melón delechuga arrepollada • pepinitos de agua, sal y vinagre •

berenjena 🍆 • cebolla 🧅 grande o 2 cebollas • pimiento 🫑 • huevos • harina de garbanzos • Aceite de girasol 🌻 • Sal, paprika, ajo en polvo, ají molido a gusto

corazones pollenses • hígados pollenses • papas • zanahorias • cebolla • morrones verdolagas • resto ajoporrense • arroz • aceite • salsa de soja • sal gruesa • jalapeños •

pescado a elegír • gobelinos aún con cáscara • ajo • harina • leche • aceite • sartén, 1 wok • pimienta groncha recién molida y gruesa • pimentón • sal gruesa • batidas a manopla derercha, en csentido a la la izq • ensalada comprada, ya cortada y mezclada, con lechuga, rúcula, zanauria rallada amarilla y rabanitos en fetas •