Bizcocho de espelta con frutos rojos
María De Tanana @maria_tanana
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno. Cogemos un yogur y lo echamos en un recipiente en el que vamos ir incorporando los ingredientes y batiendo los mismos (excepto los frutos rojos)
- 2
Guardamos el envase del yogur para calcular las medidas.
- 3
Añadimos los huevos, el azúcar y el aceite.
- 4
En un bol integramos las tres medidas de harina junto con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla. Vamos batiendo todo.
- 5
Una vez tenemos todos integrado añadimos los frutos rojos enteros y removemos con la ayuda de algún utensilio, yo utilizo la lengua de gato.
- 6
Vertemos en un molde previamente enharinado y engrasado. Hornear a 180° unos 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María De Tanana le encantará ver cómo quedó.
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Utilizo la cocina para pasar tiempo con mis hijos, afianzar su autoestima, trabajar la psicomotricidad y aumentar la creatividad. Así como aprender a compartir, esperar, medir, mezclar, probar... y un sin fin de posibilidades que la cocina nos brinda. Porque siempre es mejor y sabe mejor lo que somos capaces de elaborar. Ellos, mis peques, son los grandes chefs de nuestra cocina. Qué aproveche!!!
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