Paso a paso
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Poner en un bowl las claras con el azúcar y poner a calentar a baño maría y mezclar con un batidor de metal a mano.
- 2
Una vez que las claras están calientes, el azúcar este disuelta y la mezcla este espumosa agregar la esencia de vainilla.
- 3
Pasar la preparación a otro bowl y batir a máximo hasta que el merengue este firme y brillante. Llevar a la heladera un rato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cami rey le encantará ver cómo quedó.
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