Sopa cremosa de calabaza en microondas
Muy rica sopa para toda la familia, con condimentos que la hacen muy sabrosa y el toque de la crema que la hace muy apetecible.
Sopa cremosa de calabaza en microondas
Muy rica sopa para toda la familia, con condimentos que la hacen muy sabrosa y el toque de la crema que la hace muy apetecible.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la calabaza, pincharla con un tenedor y cocinarla 18 minutos en máximo(dándola vuelta mitad de coción).
- 2
Colocar los cubos de zanahoria en un bol(apto ) con un poco de agua,tapar, cocinar 6 minutos al máximo.
- 3
Rehogar la cebolla con la manteca en un bol,tapado 4 minutos al máximo.
- 4
Procesar los vegetales juntos, hasta obtener un puré.
- 5
Agregar el caldo caliente, el curry,el jengibre, salpimentar, tapar y cocinar 5 minutos al máximo.
- 6
Incorporar la crema y cocinar al máximo los últimos 2 minutos. Servir calentita con lonjas de queso fresco.
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