Bizcochitos para el mate (con crema de leche o nata)
Estos bizcochos o bizcochitos son ideales para el mate, son como los típicos bizcocho de grasa, pero hechos con crema que los hacen mas suaves. También son ideales para acompañar un buen té o café, porque no en todo el mundo se toma mate.
Bizcochitos para el mate (con crema de leche o nata)
Estos bizcochos o bizcochitos son ideales para el mate, son como los típicos bizcocho de grasa, pero hechos con crema que los hacen mas suaves. También son ideales para acompañar un buen té o café, porque no en todo el mundo se toma mate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol la crema, y agregarle un pote lleno de harina, la pizca de sal.
- 2
Unir bien hasta formar una masa, amasar unos minutos. Hacer el bollo colocárlos en una bolsa, llevar a la heladera media hora.
- 3
Retirar del frío, estirar con palote, que quede con un espesor grueso, doblar al medio y llevar a la heladera por 1/2 hora. Repetir ésta acción 4 veces.
- 4
Retirar de la heladera y estirar, dejándo el espesor deseado (lo ideal es 1/2 cm), cortar con corta pastas y colocar en una placa enmantecada, pincharlos con un tenedor, si se desea espolvorear con azúcar (algunos con y otros sin), llevar a horno 180º de 15 a 20 minutos o hasta que la base esté dorada.
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