Salchichón de chocolate y coco
María Eugenia @Mariaeugeniacompare
El salchichón de chocolate es un postre tradicional en la cocina Uruguaya 🇺🇾. Se podría decir un #PostreUruguayo. En este caso no sólo es un postre de 5 pasos, sino también de 5 ingredientes. El tradicional es con huevo, yo prefiero sin, ya que no me gusta comerlo crudo, también decidí agregarle un toque de coco y queda exquisito, no hay forma de fallar.
Salchichón de chocolate y coco
El salchichón de chocolate es un postre tradicional en la cocina Uruguaya 🇺🇾. Se podría decir un #PostreUruguayo. En este caso no sólo es un postre de 5 pasos, sino también de 5 ingredientes. El tradicional es con huevo, yo prefiero sin, ya que no me gusta comerlo crudo, también decidí agregarle un toque de coco y queda exquisito, no hay forma de fallar.
Paso a paso
- 1
Primero molemos las galletas. La idea es que queden trozos pequeños pero no tipo harina.
- 2
A las galletas le agregamos el coco, y ponemos a derretir la manteca.
- 3
Una vez derretida le agregamos la cocoa y hacemos un chocolate.
- 4
Mezclamos las galletas con el chocolate y si vemos que la mezcla es muy seca, agregamos un chorrito de leche hasta que quede más cremosa.
- 5
Cortamos papel aluminio en forma rectangular, ponemos la preparación sobre este y formamos un tubo. Llevamos a el freezer hasta el otro día y una vez congelado cortamos y probamos nuestra preparación. 😉 😉 Un vicio 🙄🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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