Ensalada gourmet de brócoli

Una ensalada exquisita compuesta por un selecto mezclun de brotes con queso de cabra caramelizado, nueces y una vinagreta de miel y pasas.😋

Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad

Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal

Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo

Me encantan las comidas con brócoli

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Una receta súper fácil y casi sin cocinar

Esta receta me la enseñó una compañera del trabajo y me ha gustado tanto que es la segunda vez que la hago en una semana!!! Riquísima y perfecta para la primavera!

#LaPeraLimoneraCocina

Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana

Rica y con un toque oriental

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas

#platounico

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes.En esta ocasión, vamos a prepararla combinando distintas hortalizas como: brócoli, coliflor, tomate y frutas, como: manzana; que le aporta un sabor suave y la combinación de estos ingredientes queda de maravilla.

Una sensación de sabores

🥬🥚🧅🐟🍅Esta es la ensalada más básica que podemos preparar, normalmente con lechuga, pero para hacer algún cambio se ha hecho con brócoli.#micena

Una ensalada fresca y cargada de vitaminas y minerales. #cookpadmycook

Se acaba el verano y hay que perder peso.Esta ensalada está ideada para la dieta keto o cetogénica

Receta de mi tía :Graciela

Una ensalada para comer y seguir la dieta comiendo de todo. En este caso la hemos hecho también con Brocoli