Masa para empanadas para hornear o freír

Andrea Duarte
Andrea Duarte @andrea_cocina

La aprendí hace algunos años con mi papá y hoy se las comparto a ustedes para que la disfruten tanto como yo!

Masa para empanadas para hornear o freír

La aprendí hace algunos años con mi papá y hoy se las comparto a ustedes para que la disfruten tanto como yo!

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Ingredientes

2 horas
al menos 25 rac
  1. 1 kgharina
  2. 2huevos
  3. 1 cdasal
  4. leche
  5. Aceite
  6. 1 cdaRoyal
  7. 2 cdasAzúcar

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bol colocamos todos los ingredientes secos

  2. 2

    Hacemos un hoyo en el centro y procedemos a agregar los huevos.

  3. 3

    En una olla entibiamos 1/2 litro de leche con 100 ml de aceite. Lo agregamos al resto de ingredientes

  4. 4

    En caso de notar que la masa está muy pesada, le agregamos un poco más de leche.

  5. 5

    Amasa hasta obtener una masa suave.

  6. 6

    Cortar la masa en al menos 25 bollos, esto depende del tamaño que quieran las empanadas.

  7. 7

    Estiramos los bollos, rellenamos con lo que más les guste y a cocinar!

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Cocinar hoy
Andrea Duarte
Andrea Duarte @andrea_cocina

Comentarios (15)

Andrea Flores
Andrea Flores @cook_8307059
Holaaa a voy a hacerlas hoy espero me queden igual o parecidas una consulta se estira bien finita la masa? Y se pone agua para pegarlas? Gracias!!!

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