Pastel de patata y carne picada fácil y rico
Sobraron patatas y zanahorias del hervido así que para aprovechar las sobras hice este pastel, es muy fácil y está delicioso, además lo puedes comer tanto caliente como frío #yococinoencasa
Pastel de patata y carne picada fácil y rico
Sobraron patatas y zanahorias del hervido así que para aprovechar las sobras hice este pastel, es muy fácil y está delicioso, además lo puedes comer tanto caliente como frío #yococinoencasa
Paso a paso
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Machacar la patata y la zanahoria cocidas y salpimentar, añade la leche poco a poco y ve mezclando, tiene que quedar un mezcla espesa y cremosa
- 2
Pon la mitad de la mezcla en un molde para horno previamente untado de mantequilla o aceite de oliva, para que no se pegue
- 3
En una sartén pon un poquito de aceite de oliva y rehoga la cebolla cortada fina hasta que quede blandita y empieza a tomar color
- 4
Añade la carne picada y sazona con un poquito de sal y pimienta, cuando la carne esté lista añade el tomate frito y mezcla todo bien, añade las hierbas provenzales y mezcla de nuevo
- 5
Pon la carne sobre el puré de patata que tienes en el molde, sobre la carne coloca unas lonchas de queso y cubre con el resto del puré, para terminar cubre con el queso rallado y mételo al horno precalentado a 180ºC unos 10 minutos o hasta que la parte superior esté gratinada. Sacar y servir
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