Pancita de pollo a la vinagreta
Maia Alde @maiaalde
en casa compramos muchos menudos para las mascotas (tengo un gato bastante delicado) y probé con robarles un poco y quedó algo delicioso! súper económico! #yomequedoencasa
Pancita de pollo a la vinagreta
en casa compramos muchos menudos para las mascotas (tengo un gato bastante delicado) y probé con robarles un poco y quedó algo delicioso! súper económico! #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Hervimos las pancitas y corazones (en las bolsitas de menudo vienen con muchas partes más, pero yo use solo esos dos) en agua con vinagre, sal y hojitas de laurel
- 2
Una vez cocidos, dejamos enfriar y sacamos todas las partes duras y con grasa. cortamos en rodajitas y agregamos a la mezcla de ajo, perejil, vinagre, aceite y condimentos.
- 3
Conservamos en algún recipiente con tapa, yo lo puse en un frasco grande! de un día para el otro tienen mejor gusto, muy similar a la lengua a la vinagreta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maia Alde le encantará ver cómo quedó.
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