Verduras salteadas con pollo y arroz
Muy rico para toda la familia
Paso a paso
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El día anterior vamos a cortar las verduras en tiritas (cebolla, pimiento, ajo y la zanahoria la cortamos en rodajas) lo dejamos toda la noche y le agregamos el caldito de verdura. Si es en polvo, mejor. Sino no es necesario.
- 2
Al otro día cuando vamos a cocinar, ponemos un poco de aceite y condimentos, las verduras que habíamos dejado descansar durante toda la noche
- 3
En otro lado, ponemos agua hirviendo con un caldito de gallina
- 4
Cortamos las pechugas finitas como bifes y las cocinamos al horno, media hora unos 200°. Esperamos 15 minutos y las damos vuelta.
- 5
Mientras, cortamos las papas en rodajas las ponemos en una zadera con aceite y pimentón dulce y las llevamos al horno.
- 6
Cuando la verdura esté casi lista, le agregamos el vino y el caldo de gallina. Luego cuando esté todo terminado lo servimos al plata. Listo para disfrutar!
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