Sopa de pollo

Name: Sopa de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo menudencias de pollo (pescuezo, patitas); 1 rama apio; 1 rama poro; 1 cebolla chica cortada en 4; 1 pedazo kion; 1/2 pimiento; 1 zanahoria partida en cruz; C/N fideos de letras; Al gusto sal, orégano; 1 papa amarilla chiquita cortada en 4; 1 cubito gallina o pollo (opcional)

Rita @rita01

#delantaldorado

Sopa de pollo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

1 kilomenudencias de pollo (pescuezo, patitas)
1 ramaapio
1 ramaporo
1cebolla chica cortada en 4
1 pedazokion
1/2pimiento
1zanahoria partida en cruz
C/Nfideos de letras
Al gustosal, orégano
1papa amarilla chiquita cortada en 4
1 cubitogallina o pollo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner agua y al fuego, agregar la menudencia previamente lavada.
2

Luego agregar todas las verduras mientras se va cocinando, luego los fideos, el cubito y al final la papa.
3

Mientras hierve le agregan la sal, mover todo bien.
4

Verificar si todo se cocinó bien, antes de apagar el fuego, le agregan el orégano, mueven todo bien por última vez y servir.