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Ingredientes

8 raciones
  1. 400 gharina de avena
  2. 150 gmanteca
  3. 1 cucharitasal
  4. 8 cucharasagua helada
  5. 150 gazúcar
  6. 2 cucharasmaizena
  7. 1 cucharacanela
  8. 1 cucharitanuez moscada
  9. 1/2limón exprimido
  10. 1 cucharitasal
  11. 4manzanas rojas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal. Agregar la manteca fría cortada en cubitos, pisar con un tenedor. Agregar el agua helada de a poco. Una vez obtenida una masa compacta envolver en papel film y enfriar durante una hora en la heladera.

  2. 2

    Pelar las manzanas y cortarlas finamente.

  3. 3

    En un recipiente colocar las manzanas. Agregar el azúcar, maizena, canela, nuez moscada, sal y jugo de limón y mezclar.

  4. 4

    Precalentar el horno en 180°. Extender la masa con un rodillo. Colocar en un recipiente circular previamente aceitado y agregar el relleno de manzanas.

  5. 5

    Llevar al horno por una hora a 200°. Al retirar del horno espolvorear con azúcar y canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Bogarin
Ana Bogarin @cook_21259443

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