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Ingredientes

9 raciones
  1. 150 gqueso crema light
  2. 150 gyogurt natural o vainilla
  3. 150 gleche descremada
  4. 15 gharina de arroz
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. c/nedulcorante
  8. 300 gharina de avena
  9. 30 gmanteca
  10. 6 cucharadasagua helada
  11. 200 gmermelada de frutilla light

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina de avena con la manteca fría pisando con el tenedor. Agregar las cucharadas de agua helada de a uno y mezclar. Dejar reposar en la heladera media hora.

  2. 2

    Batir el queso crema, agregar los huevos de a uno y batir. Agregar el edulcorante y la esencia de vainilla y batir.

  3. 3

    Agregar el yogurt, la leche y la harina de arroz y batir.

  4. 4

    Enmantecar un recipiente, poner la masa y luego verter la mezcla encima.

  5. 5

    Tapar con papel de aluminio y llevar a un horno previamente precalentado a 180°. Hornear durante 50 min, enfriar 50 min en el horno y luego llevar a la heladera por 2 horas.

  6. 6

    Una vez frío agregar la mermelada de frutilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Bogarin
Ana Bogarin @cook_21259443

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