Pan casero sin levadura (especial para tapas tipo españolas)
Faa @cook_21261448
Pan casero sin levadura (especial para tapas tipo españolas)
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar todos los ingredientes secos (harina y sal), luego hacer un volcán y agregar la manteca derretida en el centro
- 2
Agregar el huevo y mezclar todo muy bien con la ayuda de un batidor manual (SIN amasar). Recordar que es un pan sin levadura ni ningún tipo de fermento.
- 3
Añadir la leche de a poco y mezclar hasta obtener una consistencia lo más homogénea posible.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde, para que no se pegue la masa a los bordes. Luego agregar la masa y meter al horno a 180 gs. Unos 35'. Retirar y dejar enfriar
- 5
Si desea usarlo para tapas, es especial.
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