Cocktail de Gambas
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
#delantaldorado #cocinaconlospeques https://www.youtube.com/watch?v=lifKAUstElk
Cocktail de Gambas
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Paso a paso
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Lo primero va a ser elegir la copa o bol donde vamos a servir nuestro cocktail.
Después, empezaremos por lavar la lechuga una vez cortada y añadirla en la base de nuestro cocktail de gambas.
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Ahora es el momento de añadir los pepinillos (que recomiendo cortar a trozos más pequeños) y la cebolleta.
- 3
A continuación, añadiremos los palitos de surimi en pequeños dados, corazones de alcachofa (u otras flores comestibles).
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Añadiremos de los 15 Langostinos 9 decorando nuestra copa (es decir, 3 por cada comensal, como se aprecia en las fotos) y el resto los pelaremos por completo y cortaremos en pequeños trozos para incluirlos dentro de la copa con el resto de ingredientes.
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Para terminar, podemos colocar ahora el tomate cherry partido por la mitad, una nuez por cada comensal, las fresas... y por último un poco de caviar.
Recomiendo acompañar este cocktail con salsa rosa o salsa cokctail.
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Otras versiónes que he hecho recientemente:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SuperDesyLaChef le encantará ver cómo quedó.
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Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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