Croque Monsieur
Este es un sándwich típico parisino, lo aprendí en la carrera cuando estudié y tuve la posibilidad de probarlo en una feria de gastronomía francesa que se hace en Buenos Aires, varias veces al año. A mi novio le ENCAAAAANTA! Y aprovechando el pan casero que hice hoy, tenía que hacerlos!
Croque Monsieur
Este es un sándwich típico parisino, lo aprendí en la carrera cuando estudié y tuve la posibilidad de probarlo en una feria de gastronomía francesa que se hace en Buenos Aires, varias veces al año. A mi novio le ENCAAAAANTA! Y aprovechando el pan casero que hice hoy, tenía que hacerlos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es dorar las rebanadas de pan en una sartén con un poco de manteca
- 2
Armamos los sándwich con jamón y el queso fresco
- 3
En una olla derretimos la manteca y la mezclamos con la harina. Cocinamos 2 minutos. Agregar la leche de a poco para que no se formen grupos y así poder obtener una salsa blanca. Condimentar a gusto
- 4
Colocar la salsa blanca por encima del sándwich y espolvorear con queso rallado para gratinar.
- 5
Colocar en el horno hasta que se dore el queso y a disfrutar!
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios