Sambal Kelapa Teri #Sambel Nyuh Gerang#KulinerBali

Jan 13, 2018Cuma dimakan dengan nasi anget doang...ini rasanya mau nambah terus 😋😋Source: kheyla kitchen

Sambel merupakan menu sehari-hari yang harus ada di meja makan. Dan sambel teri medan ini menjadi salah satu andalan saya karena selain enak bisa awet dan cocok buat pendamping segala menu. Termasuk di saat tidak ada lauk yg lain hehehee....

Sambal teri kesukaan, cuma yg suka dirumah cuma aku sama mamak aja. Jadi ya kalau mau buat dikit2 aja. Ini dimakan pakai nasi panas plus kerupuk aja udah enak, apalagi kalau minyaknya itu kena nasi putih hangat, wow syedappp😋😋😋(ini aku buat sesuai selera ya, jadi kalau kurang sesuai dengan selera bisa disesuaikan sendiri)

Memenuhi keinginan pak Suami yg tiap makan harus ada sambel. Walau harga cabe melejit.. soal sambel tetep tak bisa peliit .

Sore tadi malah enak2an santai nonton drama, mau masak g punya bahan soalnya tadi pagi kang sayur g jualan.Dalam hati ya sudahlah nanti beli aja nasi jagung dibelakang rmh. Eh taunya gak jualan jg 😂Di kulkas cuma ada teri petai kelapa muda dan lauk frozen. Akhirnya buat sambel teri kelapa sama goreng rolade (kmrn buat trs disimpan di freezer).Source : Dapoer Sriwidi

Entah aku yg gak tau apa memang cuman ibuku yg masak sambal kelapa ini. Belum pernah liat orang lain masak ini padahal enak. Bahannya simple, rasanya nikmat sekali dimakan sama nasi anget...Rasanya tidak sama z sama bumbu urap atau serundeng..

Masih berkutat dgn ikan asin... Suami pulang dinas dari Raja Ampat oleh2nya ikan asin 2 kardus. Jadilah acara bagi2 tetangga, teman dan ternyata msh cukup banyak jg. 'Pekerjaan berat' yg menyenangkan adalah hrs dihabisin, alhasil hampir tiap hari ada ikan asin nongky di meja makan nemenin lauk yg lain 😄.Ada teri tawar sekantong, gak tau mesti diapain ( ngaku msh belajar masak ). Disaranin teman bikin sambel teri tawar aja, dipenyet-penyet di cobek 😙 Oh kl yg kayak gitu hayo...siapa takut?Masuk dapur...ngecek bahan2 tak lupa periksa stok nasi jgn sampai kurang 😉

Sambel never fails:)Sambel mau dibikin versi apapun tetap menjadi kesukaan semua orang.Ini saya merikuk resepnya mbak Tya dg menambahkan kemiri didalamnya dan saya tambah dg taburan teri, yummyy...😋😋#sambelkemiriteri #recook_tya_kitchen #pr_wantuteri #sambellingga

Sambal Teri ini enak sekali bisa nambah nasi nich. Sajikan bersama dengan nasi hangat yum 😋#DiulekMakinEnak#Kombes_DiulekMakinEnak#CookpadComnunity_Bekasi

Lama banget gak bikin sambel teri..yukk dibikin..bisa buat temen makan sayur bayem..cocok juga buat temen makan nasi putih..pokok e enak

Sambel KelapaIni adalah kali kedua membuat sambel kelapa dari tanganku😁Alhamdulillah ada banyak kemajuan rasa. Bumbu yang saya gunakan lebih kompleks dari yg perdana.#sambelurap#samelurapanak#sambelkelapa#sambelkelapaanak#menuanak#idebekal#sambel#idebekalanak#masakananak

Judulnya neng geulis Kheyla ada "bikin lahap" nya.. dan memang bener.. bikin ketagihan akhirnya makaaan terus.. 😉😉 sukaa sekali.. makasih cantik resepnya.. 😋😋😋

Menu sederhana yang bikin nagih nih. Kemarin bikin ini trus dimakan bareng sama tumis pepaya muda. Rasanya gurih, pedes, manis. Dimakan bareng pake nasi anget aja udah enaaak banget, beneran bikin lahap...hap 😋.Source: Kheyla's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu37#ResepSambal#LihaiRecook5_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Rasanya kriuk, manis gurih,,😋 Buat yg simple untuk teman makan nasi di sore ini, karna lauk siang sudah ludes tak bersisa, jadi mesti turun ke dapur lagi😕,, tapi senang rasanya kalau yg dimasak ludes di santap anak2 dan pak suami😉 Ini saya buat tidak terlalu pedas, jika kurang pedas, silahkan tambahkan cabai sesuai selera.😊 #CookpadRiau

Ini masakan simple banget, enak dan bikin kalap kalau udh makan pakai nasi hangat 😃😃Source : Nana Hanif, dengan sedikit modifikasi sesuai yg ada di dapur

Sambel petai simpel dengan tekstur petainya yg masih krenyes2 seger .. bagi yg suka petainya matang bisa dimasukkan bersamaan dengan bumbu lainnya.

Ditengah kesibukan aktivitas tapi tetap harus masak? Pengen nya masak yang simple, cepat, dan enak. Bikin sambel teri aja, cocok untuk dimakan dengan bubur atau nasi panas.#PejuangGoldenApron3

Sambal matah adalah sambal favorit keluarga. Maklum suami dan adik memang orang Bali. Makan nasi panas pakai sambal matah dengan lauk apapun bisa nikmat sekali. Ini dimakan dengan ikan tenggiri bakar dan goreng bisa nambah terus. Yang bikin sambal matah ini spesial adalah dengan menggunakan minyak kelapa yang VCO. Asli enaknya kebangetan. Dijamin serasa lagi makan di daerah asalnya Bali. Aku pakai VCO untuk masak karena selain manfaatnya baik (kadang aku minum juga) juga menambah citarasa. Sstt, tidak disarankan untuk yg sedang pantang nasi putih panas.#CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Punya stok kelapa parut nanggung, hihihi. Gimana gak nanggung coba? Mau dibuat lemet kurang banyak, mau dibuat telur padang terlalu sedikit. Dan akhirnyaaa dibuat sambel kelapa. Resep ini dapat nodong adik ipar. Kebetulan tadi pagi, dia telpon. Terus saya bilang, " dek, masak apa?""Masak ikan pe panggang sambel kelopo mba"."Di bumbui, opo dek?"Bla..bla..bla...Hahaha...begitulah sekelumit ceritaa di rabu sore ini..😊😊😊

Sambel hampir tiap hari ada di meja makan ya mom ...kali ini bikin sambel teri . Bikinnya cepet tp rasanya nyuss bikin boros nasi 😄 . Perbandingan bwng merah dan cabe 1:1 ...kali ini ukuran sy segenggam . Klo mau ditimbang dg berat yg sama .

Kelapa adalah makanan yg sangat bermanfaat bagi kesehatan, bilamana kita memakannya setiap hari sedikit saja. Itulah sebabnya nenek moyang kita punya tradisi kuliner yg ada kelapanya. Kasiat kelapa akan tetap sama, meski dimasak, dibuat VCO, ataupun digoreng. Sambal kelapa gurih ini adalah salah satu makanan yg tahan lama dan dapat dinikmati setiap pagi sebagai menu sarapan.

Sambel ini faforit dikeluarga kami. Kehadirannya tidak pernah absen dimeja makan. Jadi sekali bikin harus banyak. Kalo mau bikin yg ekstra pedas tinggal tambahkan cabe rawit yg banyak. Dikarnakan dirumah ada 2 balita yg doyan sambel ini jd saya masak dg tingkat kepedasan yg masih sopan. Heheee

Cook all parts. Sambel teri kelapa parut ini bagian dari upaya memasak semua bagian bahan pangan sehingga tidak membuang-buang makanan.Kelapa parut ini sudah diperas diambil santannya. Tapi santan yang diambil tidak banyak, sengaja untuk masak dengan santan encer. Jadi kelapanya masih gurih. Saat memarut kulitnya dihilangkan jadi warnanya putih bersih cocok dibuat sambal, warnanya cantik keemasan.

Hmmmm rasanya kembali ke masa di mana ibunda masih ada 😢 kenangan sambal ini tidak mudah luntur... Pagi ini dapat kiriman kelapa muda parut, ya sudah eksekusi saja... Termasuk menu diet ya ibu2, karena non gorengan kecuali peyek iwak asinnya😆😆😆😂 dan nasi ya tentunya... Yawdah yuuk mari dicoba😄😄 jangan lupa bikin es teh ato es jeruknya biar makin siiipp😘😘

Nemu teri tawar, jdi kangen masaka ibu sambel teri tawar yg rasanya selalu nagih.

Senin, 25.12.23Bismillah, ini adalah masakan penuh kenangan masa kecil. Selain serundeng, orek tempe, kentang balado, sambal teri kacang yang menjadi jajaran pemenang masakan yang dibuat ibu saya. Jaman sekolah SMP-SMA setiap dimasakin gini udah pasti nambah, sekali makan bisa nambah 2x, jadi total 3 piring nasi tandas begitu saja. Pokoknya ngga boleh ada yang nyentuh sambel teri-ku, Ibu saya sih senang aja masaknya, sekali masak langsung banyak, karna setiap hari ibu saya juga harus kerja, lumayan hemat waktu karna bisa disimpan 2-3 hari. Ya diangetin, makan sehari 3x 3 hari berturut-turut dengan sambel teri ini sih gak masalah haha..Sekarang Alhamdulillah sudah bisa masak sendiri dengan resep ala Ibu saya. Saya bukan orang yang transparan soal perasaan, tidak pandai jika bercerita soal ibu, karna otomatis mewek. In syaa Allah doa selalu ditunaikan setiap saat. Terima kasih ya, Mamak. Meskipun sering banget berantem di dapur dikala masak bareng hanya karna beda pendapat cara masak, tapi Mamak adalah ibu yang hebat. Semoga selalu bahagia dan dalam lindungan Allah 🤍#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Nga ada lauk , nga udah risauSambel Teri cabe Ijo ini cukup loh dijadikan lauk bersama nasi hangat 😝Apalagi ditambah dengan menu pendukung seperti tempe goreng dan telur ceplok 😍..Yukk langsung ke pembuatan#pejuanggoldenapron3#pekanposbar_sambalnusantara#cookpadcommunity_Bekasi#Resepsiskadian

Di rumah selalu ada 2 macam sambel yg dijadikan stok, yaitu sambel terasi dan sambel ijo. Sambel ini diolah dengan minim minyak, tapi tetap terasa nikmat

Terinspirasi makan dikantin.kok sambel teri ini nagih buat nambah nasi ya.alhasil buatlah sambel teri dengan resep yang dikira dan dimodifikasi yang penting ada cabe dan teri. Dan yang penting bisa distock di kulkas buat penambah nafsu makan.

Kalo ada menu terong,pilihan jatuh ke terong balado. Belum pernah coba di masak dengan bumbu lain.Pas kocokan #ArisanRecook salah satu menu yg harus di recook adalah Terong di masak sambal hijau di campur teri. Woooww...ngebayanginnya aja dah nelen ludaah😋. Begitu mateng buru2 ambil nasi. Duuuhh..Ini terong endul surendul.Recook Resepnya Mbak Imas Halwatihttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2620946?invite_token=wciC2hwyNS6yzy1bPoEbMU4i&shared_at=1603375666#RecookResepImas#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id