Crema de café 🍦☕. Rapidísima y práctica
Aisha Castañeda @cook_5789171
¡Hola comunidad! Esta crema de café puede ser útil para postres (como lo hice aquí), para rellenos o para coberturas 😍. Pueden cubrir con un poco de cacao o de chocolate en polvo.
Crema de café 🍦☕. Rapidísima y práctica
¡Hola comunidad! Esta crema de café puede ser útil para postres (como lo hice aquí), para rellenos o para coberturas 😍. Pueden cubrir con un poco de cacao o de chocolate en polvo.
Paso a paso
- 1
En un bowl juntamos el agua helada + azúcar + café
- 2
Batimos todo por 10 min con batidora eléctrica. Comenzamos a integrar muy despacio y al minuto aumentamos a vel media, a los 3 minutos podemos aumentar a máximo. Tiene que tomar consistencia.
- 3
Notaremos que va cambiando a un color más claro la crema. Seguimos batiendo hasta que espese.
- 4
Una vez que tenemos lista la crema, podemos reservar en la heladera. Para hacer el postrecito cortamos bizcochuelo en cuadraditos, ponemos una capa de crema y otra de bizcochuelo, así hasta terminar. Opcional, espolvorear chocolate o rallar chocolate en barra. Dejar en la heladera o freezer por 20- 30 min 😍🍫
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aisha Castañeda le encantará ver cómo quedó.
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