Alfajores de maicena🤩

En un bowl bati la manteca a temperatura ambiente, con el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que quede como una crema bien clarita

Cuando quedo pronto eso, tamizar la harina la maicena y el Royal en el mismo bowl y ahí ir uniendo hasta que quede una masa bien esponjosa

Dejarla en la heladera 15 minutos y estirar con un espesor de 1cm aproximadamente, seguramente van a tener que ir agregándole harina para que no se pegue

Llevar a horno moderado 180 grados, no dejar dorar

Y luego dejarlas enfriar y agregarle dulce de leche y coco a gusto