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Ingredientes

2 personas
  1. 2 tirascostilla de cerdo
  2. 4 dientesajo
  3. 1/2cebolla
  4. 2huevos fritos
  5. c/nSal
  6. c/nPimienta
  7. c/nProvenzal

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén con un chorro de aceite cocinamos las costillas cortadas en tres partes y condimentamos a gusto. Con sal /pimienta y provenzal.

  2. 2

    Una vez cocinadas las sacamos del sartén, y con la misma reducción salteamos el ajo y la cebolla (cortada en juliana)

  3. 3

    En otro sartén freímos dos huevos.

  4. 4

    Por último servimos las costillas con el salteado y el huevo frito !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvina Benegas
Silvina Benegas @cook_21184768

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