Pancito relleno, con polvo de hornear, hecho en la essen

María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos

Aprendí este pancito con la receta de la genia de Romi Stricker. Como no tenía harina leudante me puse a buscar como reemplazarla. Acá va.

Pancito relleno, con polvo de hornear, hecho en la essen

Aprendí este pancito con la receta de la genia de Romi Stricker. Como no tenía harina leudante me puse a buscar como reemplazarla. Acá va.

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Ingredientes

  1. 30 cucharadasharina común
  2. 3cucharaditaa polvo hornear
  3. 1/2 cucharaditabicarbonato
  4. Sal a gusto
  5. 30 cucharadasaceite
  6. 30 cucharadasleche
  7. Opcional queso cremoso para relleno

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar los sólidos y mezclar bien. Agregar la leche y el aceite. Integrar bien. Debe quedar como una pasta húmeda y blanda, no como una masa firme.

  2. 2

    Colocar un poquito de aceite en la essen y colocar la mitad de la pasta, yo le agregué unos pedacitos de queso cremoso y luego me puse un poquito de aceite en la mano y desparrame la otra mitad de pasta encima. Cocinar a fuego bajo, luego dar vuelta para que se cocine de ambos lados. Y listo súper rico rendidor y llenador!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos
Soy traductora y tutora remota de inglés. Amo viajar, juntarme con amigos, salir a comer con mi esposo, leer un buen libro, contemplar la naturaleza... ah y también ¡me encanta esta comunidad! Con los consejitos y recetas que veo, aprendo un montón. Como no tengo mucho tiempo pero me encanta comer (gran dilema, ¿no?) soy fan de las recetas fáciles y rápidas.
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