Dori Sambal Matah
Lagi sering bikin bento bowl, cari menu yg simple dan cepat preparation nya untuk hemat waktu hehehe
Dori Sambal Matah
Lagi sering bikin bento bowl, cari menu yg simple dan cepat preparation nya untuk hemat waktu hehehe
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, serai, cabai rawit, daun jeruk. Iris sesuai selera. Masukkan dalam mangkok besar tahan panas (saya pakai bahan kaca atau kadang stainless).
- 2
Tambahkan terasi bakar dan garam. Aduk hingga rata.
- 3
Panaskan minyak kelapa hingga agak berasap, matikan api, tuang secara merata ke dalam wadah bahan sambal. Aduk-aduk hingga merata, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis dan kembali diaduk hingga merata.
- 4
Untuk ikan dori, potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis hingga merata, diamkan selama 5-7menit.
- 5
Adonan tepung lumuran ikan: campurkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam, dan parsley kering. Aduk rata bahan kering tersebut, jangan ditambahkan air.
- 6
Setelah didiamkan selama 5-7menit, gulingkan dori pada adonan tepung, goreng pada minyak panas dengan api besar.
- 7
Goreng hingga kecoklatan, matikan api, dan tiriskan minyak.
- 8
Untuk bento saya menambahkan nasi yang dimasak dicampur dengan kongbap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Ternyata bikin sambel matah ga sesusah yang dibayangin selama ini. dan jadinya LEBIH ENAK dari fastfood yang kumakan slama ini. Bikin sendiri tentu bahannya lebih fresh kan ya mam...
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat#PejuangGoldenBatikApron
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Keseruan makan bareng keluarga sehabis terawih dirumah bbrp hari lalu. Seru karena menu yg pedas dan wangi dari sambal matah, dan gurih krispi dr ikan dori goreng tepung-nya.Source sambal matah dari cooking mate kesayangan; mba Lingga (@frielsit)#moonaskitchen#moonascooking#moonas_dorisambalmatah#moonas_olahanikan#moonas_olahansambal
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Lagi pengen masak yg simpel dan ga ribet, krn habis ikutan lomba bikin kue dari Dapur Cokelat lumayan bikin dapur berantakan dan cucian piring numpuk hhe. Kebetulan punya ikan dori, kepikiran mau dibikin tepung aja. Tinggal cari pasangan sambelnya, alhamdulillah nemu resep sambal matah punya mba ChristineY jadilah saya sekalian #BanggaKirimRecook resep sambelnya,, hheMantep banget ini sambal matah enak dan cocok buat jenis lauk apa aja, termasuk dori tepung ini. Dipasangin sama sayur apa aja cocok juga. Auto nambah nasi nih,, 🤭🤭Sumber: ChristineY
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Maknyuuuuus, simple dan cepat bikinnya, anak2 pasti doyan bunda, asal sambal matahnya di pisah yaa
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
BismillaahirrohmaanirrohiimPertama kali ikutan posbar Genk Gado Gado (3G). Kali ini saya me recook resep dari Mba Moona yaitu Dori Sambal Matah, saya modifikasi karena punya banyak stock tepung serba guna. Sayang kalau tidak dipakai.Wlpn simpel, tapi ini sangatlah lezat. Dimakan dgn nasi hangat, Subhanallah nikmat sekali.Terima kasih untuk inspirasinya mba MoonaSource : Moona's Kitchen#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGado#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
In menu simpel d saat pulang krja malam tp perut udah keroncongan, jdi lah menu ini
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Ikan dori sangat lembut dan enak sekali untuk dimakan bersama kentang goreng atau nasi putih hangat.- Challenge done 20180321
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Masih ada stok ikan dori di kulkas dan sedang ingin sambal matah. Jadi terciptalah menu ini. Simple dan enak.#ceritahariini#ikandori#sambalmatah#dorisambalmatah
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Aku sukaaa banget ikan dori fillet yg di goreng tepung, enakkk, ga amis, dagingny udah gurih tanpa banyak bumbu, bikinnya juga gampilll 😁❤Apalagi pake sambal matah khas bali, beuhhh bisa nambah deh makan..Waktu pertama kali cobain sambal matah di rumah makan bali langsung jatuh cintaaa ❤ enak bangettt rasa bawangnya campur sereh, terus aroma2 daun jeruknya juarakkkk 👍🏻👍🏻👍🏻dari situ mulai cari2 cara bikin sambal matah itu gimana, akhirnya jadi ketagihan enak bingittt huhuh 😭Buat yang mau coba bikin hayukk silahkan siapa tau ketagihan juga 😁#daripadabelimendingbuatsendiriHappy Cooking All 😙❤
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar