Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta

Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!

Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY

UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.

(vegana)

Unos espaguetis rápidos de hacer pero a la vez muy ricos

Receta copiada de un restaurante italiano en el que nos hicieron la pasta delante de nuestros ojos. A mi me gusta darle un toque de picante sin que resulte muy notorio para darle un toque más juguetón al plato pero es totalmente opcional para que este este para chuparse los dedos

El pollo picantón lo hago de muchas maneras, lo suelo hacer al horno y queda tipo a l'ast. En esta ocasión lo he acompañado de unas setas y salsa de setas y ha quedado muy rico. Las setas como eran congeladas, las he hecho también al horno.#1receta1árbol

🥩🧅🥬🍷Me encanta preparar esta carne, el resultado es siempre óptimo, lo único, que al comprarla, hay que tener en cuenta que al cocinar va a encoger bastante y lo que a simple vista parece para 4 termina siendo para 2.

Una salsa con mucho sabor y cremosidad

Siempre me ha gustado hacerme esta recta, se tarda poco y puede ser todo lo compleja o simple que se quiera (variando más tipos de setas, o con los clásicos champiñones). Me encanta que tenga un sabor picantillo, incluso echándole una gotita de aceite picante casero una vez servido.#pasta #setas #vegetariano #comidasana #nutriendome #vegan #vegano #veranito

Una deliciosa salsa de setas, queso, besamel y trufa, queda muy bien como acompañamiento de muchos platos. Por ejemplo unos simples canelones, o cualquier clase de pasta, quedan impresionantes.

Una receta riquísima y que puedes preparar con antelación

Esta es una salsa de setas saludable, que a mí personalmente me parece estupenda ya que no contiene nata, lo cuál a mí me sienta mucho mejor al estómago.Está sacada del libro "Calorías Bajo Cero" de Cristina Macía (yo le hice alguna pequeña modificación). Sirve para pollo o carne a la plancha, en este caso yo la usé con secreto de cerdo.

Las salsa de setas es ideal para acompañar todo tipo de carnes, carnes rojas, pollo o pescado.

Tiras de ternera con una salsa de setas,cebolla y ajo para chuparse los dedos.

#mialmanaque #1receta1árbol #sauraycookpad

Una variante de la carbonara

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=99KG--3YlMwCómo hacer o preparar Pasta con salsa de setas. Recetas rápidas y fáciles de cocina. Comidas económicas y muy ricas. Como hacer pasta (Tallarines, spaghetti, macarrones o la pasta que más os guste) con una salsa de setas paso a paso. Una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer.

Esta receta me la facilitó Rosa, chef del Restaurate Lolo, de la Avd. Pais Valencia de Alcoy.