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Strogonoff de carne

Olga Rojas
Olga Rojas @o1370
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Ingredientes

30 minutos
5 personas
  1. 1 kilocarne (negra o lomo)
  2. 1cebolla
  3. 2 tazasarroz
  4. 300 mlpure de tomate de la huerta
  5. 1caldito Knorr de verduras
  6. 300 mlcrema de leche
  7. Sal, pimentón dulce, pimienta
  8. 1/4de tacita aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir el agua con una cucharadita de sal y agregar 2 tazas de arroz. Reservar

  2. 2

    Cortar la carne en tiras, picar la cebolla en cuadritos y sofreir hasta dorar y reducir el agua, una vez que reduzca el agua agregar el puré de tomate y el caldito de verduras, condimentar a gusto, agregar 2 vasos de agua,dejar hervir por 20 minutos. Hasta que espese, luego agregar la crema de leche dejar hervir 5 minutos más y luego servir con el arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Olga Rojas
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