En una sarten se frie el vaso de aceite con un coscurrillo de pan para quitarle el amargor al aceite y cuando este frio ese aceite se le echa ajonjolí y matalauva, eso al gusto de cada persona

Por otra parte se pone un cacito con el agua cuando el agua este templada se le echa una pizca de sal se remueve para que dicha sal se derrita, tanto el aceite como el agua tienen que estar frio.

Una vez frio se introduce todo en una fuente se remueve todo muy bien y se le echa medio sobre de levadura royal un puñadito de azucar y por ultimo la harina la que admita

Se tapa con un paño y se deja reposar como 2 horas, pasado ese tiempo se pone la masa en la mesada de la cocina y se amasa muy bien, se extiende con el rodillo, se le da la forma que se quiera a los trozos que vayas cortando.

Yo los bollos los he rellenado por dentro de azucar ligada con canela, los he envuelto los he puesto en la fuente de horno y le he vuelto a echar por lo alto mas azucar con canela.

Se mete en el horno a temperatura 140º tiempo como 20 minutos mas o menos eso ya depende de cada horno.