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Ingredientes

  1. 2zanahorias
  2. 2naranjas
  3. 1 puñoalmendras
  4. 4huevos
  5. 1 vasoazúcar (vaso normal)
  6. 1 vasoleche entera o semidesnatada
  7. 1 vasoaove
  8. El zumo de las dos naranjas
  9. Ralladura de las 2 naranjas
  10. 2 vasos y medio de harina
  11. 1 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Se trituran las zanahorias y las almendras. se rallan las dos naranjas y se reserva el zumo de las naranjas. Se baten los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Se añade el vaso de leche, el vaso de aceite, el zumo y la las zanahorias, las ralladura de naranja, y las almendras picadas, se bate todo bien.

  3. 3

    Se añade el primer vaso de harina cernida con un colador. Se mezcla y a continuación el otro vaso de harina cerniendo igualmente y por último el medio vaso con el bicarbonato, se mezcla todo bien y directamente al molde.

  4. 4

    El molde mejor con papel de horno envuelto, al horno 180 grados, muy rica. Comprobar cocción con un palillo, rica receta y muy sana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Odysseus Ulises
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
España . Fuerteventura . Islas Canarias
Me encanta la cocina , la playa , viajar ,y el deporte , y los animales ( perros ), me gusta probar gastronomías diferentes y aprender de todo.
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Comentarios (3)

Esther Pérez Castellano
Esther Pérez Castellano @cook_29893306
Wow este tengo que probar hacerlo también. Gracias ulises por estas deliciosas recetas 👏👍

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