Cola de mono 🇨🇱
Ecoturismoneto @ecoturismoneto
Aquí la disfrutamos todo el año #delantaldorado #minombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervir a fuego medio la leche junto a las cáscaras de naranja, los clavos de olor, la canela y el café.
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Cuando haya hervido la dejamos por 5 minutos más para que aflores sus aromas y sabores. Incorporamos el azúcar, revolvemos y luego incorporamos la leche condensada.
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Luego de eso debemos esperar que la tempera baje ya que si agregamos el aguardiente cuando nuestra preparación esté hirviendo quedara amarga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ecoturismoneto le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Adm. de Proyectos Ecoturísticos. Aprendiz de técnicas de abuela de campo. Linares, Chile.
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