Tarta de Manzana invertida ❤

Candela Jara
Candela Jara @Candelajara
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Ingredientes

  1. 2 1/2 tazasharina leudante o harina 000
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de limón
  6. 2manzanas (a gusto)
  7. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  8. 1 tazaleche (o la cantidad necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla más la ralladura de limón.

  2. 2

    Incorporar la primer taza de harina y el polvo de hornear (si lo tamizas es mucho mejor) y batís a medida que vas echándole la leche.

  3. 3

    Incorporar la taza restante de harina y batir durante 3 o 5 minutos.

  4. 4

    En el molde que vas a utilizar, colocas azúcar y un poco de agua para preparar el caramelo. Lo llevas a fuego lento unos minutos hasta que empiece a tomar color.

  5. 5

    Una vez tengas el caramelo hecho, cortas las manzanas en láminas y las colocas por toda la bandeja, formando una capa y pones la mezcla encima. Llevas al horno unos 25 o 30 minutos a 180° y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Candela Jara
Candela Jara @Candelajara
Experimento en la cocina cuando no se más que hacer :)
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