Salsa de Tomate casera

Siempre sabe mejor si lo haces en casa. Se tarda muy poco y yo la hago mientras cocino otra cosa.
Paso a paso
- 1
Pon AOVE de Jaén en un cazo a fuego medio.
Pica el Ajo y dóralo.
Pica Cebolla en juliana y cuando el Ajo este dorado échala en el cazo. deja que sofría. - 2
Los tomates hay que pelarlos, cortarlos en 4 y quitarles las pepitas. Según la receta original.
- 3
Yo prefiero rayarlos y colarlos, me resulta más cómodo y rápido.
Pon la Sal, Azúcar (opcional) y Laurel junto con el Tomate en la cazuela a fuego bajo.
Deja que haga chup, chup... hasta que alcance la textura que quieres. - 4
Fuera de la receta tradicional a mí me gusta añadir "pimientos rojos asados".
Los pongo en la cazuela y los dejo haciendo chup, chup los últimos 5 minutos.
Pongo todo el contenido del cazo en un vaso de Batidora y lo trituro todo (cambia el sabor y la textura, pero maquilla las verduras para los niños).
Lo devuelvo al cazo y pongo Albahaca picada (siempre al final por que si se cocina amarga).
Listo "Bon Appetit" 😉 - 5
Esta salsa la utilice para hacer Espaguetis con Albóndigas. 🤤
- 6
Y otro día pizza casera.
Recetas enlazadas
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Salsa de tomate casera
#ingredientesecreto Soy una persona que detesta el tomate natural. Lo he intentado en varias ocasiones pero no hay manera, lo tiene todo:sabor, textura, tacto... Pero me gusta la salsa de tomate. Mientras esté cocinado, me lo como sin problema. Por eso, me "autoengaño" para comerlo, aunque sea cocinado y pierda algunas de sus propiedades en crudo. Paola Lozano Zafra -
Salsa de tomate casera
Para pelar tomates pera: Poner agua a hervir, sacar la cacerola del fuego y en ese agua dejar los tomates en ese agua durante 5 minutos y la piel se habrá ido Giorgio -
Salsa de tomate casera
La utilizo sobre todo para pastas y pizzas caseras, así sustituyo el tomate frito de bote.Rut Borillo
-
Salsa de tomate casera
Salsa de tomate casera para acompañar a platos o para realizar otros muy sencilla y natural. La Cocina De Dosms & Dosjs -
-
Salsa de tomate casera
Una salsa que puede acompañar cualquier plato. Arroz blanco, croquetas, pasta, huevos fríos etc. FrutasyVerdurasTata -
-
-
-
-
Salsa de tomate casera
Esta receta me da para acompañar a 2 - 3 platos. Yo guardo la salsa de tomate en un bote de cristal esterilizado previamente.#LasRecetasdeCookpad #Pontuestrella #Tomate #Salsa Marta Jiménez-Bravo -
-
Salsa de tomate casera
#delantaldorado Hoy vamos a hacer una deliciosa salsa de tomate casera, que servirá para una infinidad de platos... Con la tranquilidad de que es casera y sabiendo qué hemos puesto...😋 Tonysantos -
Salsa de tomate casera
Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica salsa de tomate casera. Un Discapa Entre Fogones -
Salsa de tomate casera
#Calendario2026Cogí la idea de una nona (abuela en italiano) siciliana, que como hacía esta salsa de tomate y está muy rica Ariel Santisteban Peña -
Salsa de tomate casera
Hay personas que no les gusta la salsa casera porque encuentras pequeñas texturas del tomate, con esta receta tenéis garantizada que no ocurrirá.#dominóAfricas Menú
-
Salsa de tomate casera
Muchos amigos me preguntan porque "enfangarse" para hacer un tomate casero, cuando hay millones de versiones del tomate frito en brick. Mi opinión es que cuanto más casero tu tienes la opción de hacerlo a tu manera, lo quieres más especiado, más light, más realfood, como quieras. ESTA ES MI VERSIÓN :) #delantaldorado #weekendreto Marenghi -
-
Salsa de tomate casera
En una salsa casera, rica y sana#rápidas AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales) -
Salsa de tomate casero
Perfecta para acompañar tanto a la pasta como a unas albóndigas o cuañquier otro plato que requiera tomate. yayita -
-
-
Salsa de tomate casero
Hoy voy a preparar una rica salsa de tomate casero para que luego, acompañe mi almuerzo sanferminero. Javier Rubin Lopez "el salsero" -
Salsa de tomate casera 🍅
No tengo pasapuré, entonces me las ingenié para hacer una rica salsa de tomate casera con la minipimer. Carla Moya 🌹 -
Salsa de tomate casera rápida
Esta salsa de tomate casera es muy fácil de preparar y está deliciosa. Es un ingrediente que da mucho juego. Aunque lo habitual para la acidez es hacerlo con azúcar, también podemos recurrir a alternativas más sanas como los vegetales con un retrogusto dulce como, por ejemplo, la zanahoria. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Salsa de Tomate Casera (Básica)
Esta salsa como su nombre indica es muy básica, no tiene otra cosa que tomate, esta pensada para ser utilizada como acompañamiento de cualquier comida, maneras de hacerla hay muchas esta es una más. FOOD&COOKING! -
Salsa de tomate casera v.2
Para variar un poco y sacar los tomates que tenía dando vueltas por la nevera. Paola Lozano Zafra -
Receta de salsa de tomate casera
Es mi receta de salsa de tomate preferida heredada de mi madre,la mejor. #revistacookpad Silvia Ramos Dressingfood -
Salsa de tomate casera en conserva
Algunas veces se acumula en mi nevera variedad de clases de hortalizas. Esta vez me traía un amigo unos tomates, yo tenía algunos tomates en mi casa y me regalo mi nuera tomates de su huerta. Toda la semana hice ensaladas pero llego el momento cuando tenía que decidir de hacer con ellas, estaba bien maduras.Pues en unos minutos, ya le tenía cortadas y decidí preparar una salsa casera de tomate para el invierno. Como limpie el cajón de las verduras y hortalizas, se me pego de las manos una penca de apio, una zanahoria y una cebolla. Ya tenía cortados los dos pimientos italianos para darle un poco de color bien rojito a la salsa.Yo no añadí nada de especias, pero si te apetece puedes añadir sin sin ningún problema. También puedes añadir hierbas aromáticas como albahaca, tomillo o orégano. Yo esta vez sencillo, tengo una nieta pequeña, y cuido un poco las especias para cuando viene en visita.La salsa de tomate se puede emplear en un grande variedad de recetas caseras, tanto con hortalizas, legumbres, carnes y pescados. Y para no olvidar de la variedad de la ricas pastas. "cocinar con jorgette"
Comentarios