Torta de coco sin gluten

The Hungry Girl
The Hungry Girl @cook_17321813
Argentina🇦🇷

Si te gusta en COCO esta receta vas a amarla #tortasinharinas #sintacc #glutenfree #yomequedoencasa

Torta de coco sin gluten

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 3claras de huevo
  2. 1/2 tazaazúcar blanca
  3. 1/2 tazaazúcar mascabo
  4. 1 tazacoco rallado
  5. 1/3 tazamaicena
  6. 1/2 tazaleche de coco
  7. 1huevo
  8. Coco en escamas
  9. Dulce de leche

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batí las claras un poco, agrega el azúcar blanca y bati a punto nieve.
    👉🏻En otro bowl (o en el mismo si tenes mucho cuidado 👉🏻Fijate en el video anterior) agrega el resto de los ingredientes (menos coco en escamas y dulce de leche), de secos a húmedos. Mezcla bien.

  2. 2

    👉🏻Luego añadí las claras con movimientos envolventes (fundamental).
    👉🏻Coloca toda la mezcla en un molde/fuente apta horno previamente enmantecada, agrega el coco en escamas y hornea unos 40 minutos a 🔥 medio.
    👉🏻Deja enfriar, desmolda y agregaleeee una bocha de DULCE DE LECHE!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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The Hungry Girl
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Soy Agus @thehungry.girl en INSTAGRAM! Tengo 22 años. Soy chef profesional y Psicóloga🤓👩🏼‍🍳Vas a encontrar recetas:• Veganas/ Vegetarianas.•Saludables y No saludables•Bien FAT y también bien FIT
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