Tacos de pescado estilo Baja 🐠
Buena idea hora esta Cuaresma
Paso a paso
- 1
Corta el pescado en tiras delgadas.
- 2
Precalienta el sartén con suficiente aceite. Mezcla una taza de harina, una pizca de pimienta y de sal. Agrega una cuarta parte de la cerveza, un huevo, una cucharada de consomé o agua, poco a poco la que se vaya necesitando. Mezclas bien y pasas el pescado por ahí y a freír.
- 3
Lo escurres en servilletas. Picas la verdura, tomate y cebolla en cuadritos para el pico de Gallo; y el repollo en tiras pequeñas.
- 4
Para el aderezo una cucharada de mayonesa, dos de crema, un poco de vinagre sal y pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Soy una ama de casa me gusta mucho cosinar y entre esta app para ampliar mi recetario y compartir mis recetas, me gusta mucho la cocina y más degustarla, amo hacer postres y pastas.
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