Bocaditos crujientes de calabacín con parmesano
Marina cocinillas @marina_cocinillas
Bocaditos crujientes de calabacín con parmesano
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bol el pan rallado con el queso parmesano y le añadimos un poquito de romero.
- 2
Ponemos la harina en otro bol aparte.
- 3
Batimos los huevos en otro bol aparte también.
- 4
Lavamos el calabacín y lo troceamos en rodajas.
- 5
Ponemos a calentar aceite en una sartén.
- 6
Pasamos las rodajas de calabacín primero por la harina, después por el huevo y por último por la mezcla de pan rallado y queso.
- 7
Cuando el aceite esté caliente vamos añadiendo las rodajas de calabacín y dejamos que se doren por ambos lados. A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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