Saltéalo en una sartén con una cucharadita de aceite a fuego medio

De vez en cuando mueve un poco la sartén, para que no se quemen. Dales la vuelta y salpimenta

Mezcla la carne picada con miga de pan, previamente remojada y escurrida. Salpimenta, pon un poco de orégano y mezclala bien

Añade el queso en polvo y vuelve a mezclar hasta que quede una masa como la de las albóndigas. Dale forma de albóndigas pequeñas.

En la misma sartén que has cocinado el calabacín, pon un poco de aceite y cocina las mini hamburguesas

Pon una mini hamburguesa encima de cada rodaja de calabacín y tapa la carne con otra rodaja de calabacín

Corta trozos de queso pequeños y pon un trozo encima de cada bocadito.
Gratínalos hasta que se funda el queso

Espolvorea un poco de orégano por encima y si te gusta, un chorrito de miel. En el centro he puesto hojas de brotes tiernos. Espero que os gusten