Picadillo sencillo
Isis Franco Cortez @IszamirCovb
Paso a paso
- 1
Pica todas la verduras en cubitos pequeños, incluido el col, se lavan y se reserva.
- 2
Pones a freír la carne y cuando ya esté cocida de agregas la ½ cebolla fileteada y sancochas.
- 3
Agregas las verduras revuelves y tapas por unos 5 minutos, enseguida le echas la salsa y vuelves a revolver y tapar por otros 15 minutos revolviendo de ven en cuando para que no se pegue. Es cuanto esté la zanahoria cocida ya está, pruebas de sal y rectificas.
- 4
Para la salsa: pones la cocer los chiles, los guajillo y los de árbol. Ya que se hayan ablandado los licúas con el ajo, el korsuiza y la sal. (Knorsuiza o cualquier otro consomé en cubo.)
- 5
Sirve caliente, se acompaña con frijoles fritos y aguacate al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isis Franco Cortez le encantará ver cómo quedó.
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