Tarta de zapallitos, berenjena y choclo (relleno y masa)
Bren Morton 😻 @bren_morton
Tarta de zapallitos, berenjena y choclo (relleno y masa)
Paso a paso
- 1
Sofreír cebollas y morrón.
- 2
A lo anterior ya cocido, agregar los zapallitos y la berenjena (todo rallado) y 4 cucharadas de choclo en grano con sal para que largue el agua.
- 3
Una vez que esté todo cocinado, dejar enfriar y agregar las semillas remojadas (10-15 min), queso rallado, un puñadito de avena (si tenés) y un huevo para unir todo.
- 4
La tapa se hace mezclando los sexos y colocándolos en forma de corona. Colocando los líquidos en el centro e ir integrando con el dedo en forma circular.
- 5
Al horno media horita y este es el resultado 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bren Morton 😻 le encantará ver cómo quedó.
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