Carré de cerdo con batatas ❤ a la olla

Name: Carré de cerdo con batatas ❤ a la olla
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carre de cerdo o aprox; Sal y condimentos a gusto (mi papá uso OREGANO, PIMIENTA, AJO Y PEREJIL, COND PARA PIZZA, Pimentón); 1 litro Caldo (de carne, pollo o verduras eso a gusto de casa uno, mi papá dos cubitos de caldo de gallina diluidos); 3 cebollas; 1 morrón (color a gusto); 5 zanahorias; 2 kg batata dulce; 1 ramita cebolla de verdeo

IRecetas varias 💪😍 @Recetasconondaycolor

Buenos Aires - Argentina 💎

Receta de mi papá para estos días de frío, en cuarentena con la familia😍😍💕

Carré de cerdo con batatas ❤ a la olla

IRecetas varias 💪😍 @Recetasconondaycolor

Buenos Aires - Argentina 💎

Receta de mi papá para estos días de frío, en cuarentena con la familia😍😍💕

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

1 kgcarre de cerdo o aprox
Sal y condimentos a gusto (mi papá uso OREGANO, PIMIENTA, AJO Y PEREJIL, COND PARA PIZZA, Pimentón)
1 litroCaldo (de carne, pollo o verduras eso a gusto de casa uno, mi papá dos cubitos de caldo de gallina diluidos)
3cebollas
1morrón (color a gusto)
5zanahorias
2 kgbatata dulce
1 ramitacebolla de verdeo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar muy bien todas las verduras y pelarlas...
2

Cortar las baratas en pedazos medianos... zanahorias en rodajas y todo lo demás pequeño (cebolla, morrón, verdeo, ajo y perejil)...
3

Poner en la olla el carré con el caldo... pasado unos 15 /20 min incorporar todas las verduras (SIEMPRE TAPADA LA OLLA)
4

Dejar cocinar todo aproximadamente una hora...
5

Cuando esté todo tiernizado y jugoso se apaga el fuego
6

Servir un poco de cada cosa o al gusto con jugo por encima. Disfrutar